Château Thivin – famille Geoffray
Cépages : Chardonnay
Arômes : bouquet de fleur blanche, d’agrumes, et de fruits à noyau tel que l’abricot ou la mirabelle. En bouche, il est soutenu par sa minéralité élégante, lui donne de la souplesse et une longue finale .
Accords : apéritif, poissons de rivières et de lacs ; Brochets, truites Sandres