Chateau de Thivin
Cépages : Gamay noir à jus blanc issu de l’arène granitique du lieu-dit « Reverdon » en face du Mont Brouilly.
Arômes : nez floral et fruité, bouche ronde sur les fruits frais du jardin; soutenu par des tanins souples
Accords : charcuteries et les viandes blanches